Se trata de un producto de excelente calidad al combinar las cualidades de nuestro queso con las del Aceite Virgen Extra, confiriéndole aroma, textura y un sabor único y especial
Ofrecemos al consumidor una amplia gama de productos de alta calidad. La intervención del artesano en la producción de alimentos y la proscripción de determinados métodos de producción y uso limitado de aditivos, constituyen sus principales señas de identidad.
RECETA TRADICIONAL
Seguimos la receta tradicional de los quesos de La Calahorra. Este queso goza de la calificación IGP (Indicación Geográfica Protegida) registrada por la Union Europea en su catálogo de quesos. La receta de Don Ignacio Miranda de Leyva se basa en ella.
SOSTENIBILIDAD
Nuestro modelo de negocio es sostenible y totalmente respetuoso con el medio ambiente no produciéndose ningún vertido. Hay un aprovechamiento total de todas las materias primas que intervienen en la elaboración de los productos y subproductos.
VISITA AHORA NUESTRO CATÁLOGO DE PRODUCTOS
Disfrute de una amplia variedad de productos elaborados de forma artesanal con la receta originaria de varias generaciones de maestros queseros, y que desde Quesos De Leyva ponemos en la mesa de nuestros clientes para el disfrute de su paladar, recogiendo todos los beneficios que aporta un producto como es el queso gracias a su elaboración con los recursos naturales que nuestro entorno nos aporta como un valor añadido y único a nuestros quesos.