Vino blanco “Mencal”

Vino blanco seco, cuyo coupage esta formado por variedades Moscatel, Chardonnay,Sauvignon Blanc y Torrontés,aprovechando de esta forma la diversidad orográfica y climática que permiten el cultivo de máxima calidad de gran número de variedades de uva.

Fragrante en nariz gracias a su coupage atrevido y a un delicado proceso de producción que incluye la maceración con nieve carbónica para la máxima extracción de aromas que dan como resultado un cuerpo de frutas tropicales (piña, plátano, mango o maracuyá) con un fondo importante a flores blancas como el azahar, o el jazmín y notas vegetales a hierba recién cortada.

En boca se muestra fresco y delicado, de muy fácil paso en boca, pero muy amplio y de postgusto muy prolongado y agradable que hacen de Mencal un vino para cualquier ocasión.

Altitud de los viñedos: 850 – 1200 m.

Variedades de uva: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel y Torrontés.