La finca “El Castañuelo” está en el Pago del Albardín (Granada). Llevamos en el sector ganadero desde 1976 y lo que ofrecemos a nuestro cliente es la fabricación y comercialización de queso puro de oveja con una maduración de 65- 70 días, trabajado por profesionales con experiencia y con mejores técnicas artesanales. Garantizamos al cliente la calidad que se merece.
En la finca también se ubican una explotación de porcino ibérico, un pequeño viñedo, un olivar y un huerto que producen todos alimentos ecológicos. El suero sobrante de la elaboración de queso y el estiercol generado por el ganado se utiliza para abonar el viñedo.
El pienso para el ganado es fábricado en el molino de la propia finca, utilizando siempre materias nobles. |
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